Canaves Oia

Construit dans la paroi volcanique à Oia, à la pointe nord de Santorin, cet hôtel se compose de suites troglodytes traditionnelles, creusées directement dans la roche selon une méthode de construction propre à l'île. Murs blanchis à la chaux, plafonds voûtés et terrasses privées sont caractéristiques des chambres, la plupart donnant sur la caldeira et la mer au-delà.

La position de l'hôtel à Oia le place à quelques pas des ruelles étroites du village, de ses galeries et du point de vue bien connu près du vieux château où les visiteurs se rassemblent au coucher du soleil. Une petite piscine aménagée sur la terrasse en falaise domine la caldeira, et le petit-déjeuner y est généralement servi avec la même vue.

Séjourner à Oia plutôt que dans le village animé de Fira convient aux voyageurs en quête d'une base plus tranquille avec un accès direct au sentier de la caldeira reliant les deux villages, tout en restant proche du port en contrebas pour des excursions en bateau.