Zanzíbar

Historia y costa juntas

Zanzíbar está a un corto vuelo o trayecto en ferry de la Tanzania continental, y siglos de comercio con Arabia, Persia e India han moldeado su cultura, arquitectura y gastronomía. Stone Town, el barrio histórico de la ciudad de Zanzíbar, está lleno de puertas de madera talladas, callejones estrechos y edificios que reflejan esta historia superpuesta, y combina de forma natural con tiempo en las playas de la isla.

Elegir una costa

Las playas de la isla varían según la ubicación: el norte, en torno a Nungwi y Kendwa, tiene mareas menos pronunciadas, lo que mantiene el agua apta para el baño durante todo el día, mientras que las playas de la costa este experimentan cambios de marea más marcados que dejan al descubierto bancos de arena y granjas de algas en marea baja. Nuestra guía de las playas de Zanzíbar compara estas zonas con más detalle, y nuestro itinerario Serengeti y Zanzíbar combina la isla con un safari continental. Más allá de la isla principal, Pemba y Mnemba ofrecen buceo y snorkel más tranquilos para quienes buscan ir más allá de las playas más visitadas de Zanzíbar.

Especias y temporadas

El apodo de Zanzíbar como la isla de las especias refleja sus históricas plantaciones de clavo, nuez moscada y canela, algunas de las cuales ofrecen hoy visitas guiadas. La isla sigue un patrón tropical de temporada húmeda y seca: las mejores ventanas suelen situarse entre junio y octubre y de nuevo entre diciembre y febrero, mientras que las lluvias largas de marzo a mayo traen chubascos más intensos y frecuentes que conviene evitar si es posible. El marisco, el coco y los platos con especias definen buena parte de la cocina de la isla, y una visita a un mercado nocturno local en Stone Town es una buena forma de probar una amplia variedad de una sola vez.