Zanzibar

Storia e costa insieme

Zanzibar si trova a breve distanza in aereo o traghetto dalla Tanzania continentale, e secoli di commercio con Arabia, Persia e India ne hanno plasmato cultura, architettura e cucina. Stone Town, il quartiere storico di Zanzibar City, è denso di porte in legno intagliato, vicoli stretti ed edifici che riflettono questa storia stratificata, e si abbina naturalmente a un periodo sulle spiagge dell'isola.

Scegliere una costa

Le spiagge dell'isola variano in base alla posizione: la zona a nord intorno a Nungwi e Kendwa ha maree meno pronunciate, il che mantiene l'acqua balneabile per tutta la giornata, mentre le spiagge della costa orientale registrano sbalzi di marea più marcati che espongono banchi di sabbia e coltivazioni di alghe con la bassa marea. La nostra guida alle spiagge di Zanzibar confronta queste zone più nel dettaglio, e il nostro itinerario Serengeti e Zanzibar abbina l'isola a un safari sulla terraferma. Oltre all'isola principale, Pemba e Mnemba offrono immersioni e snorkeling più tranquilli per chi vuole spingersi oltre le spiagge più frequentate di Zanzibar.

Spezie e stagioni

Il soprannome di Zanzibar come isola delle spezie riflette le sue storiche piantagioni di chiodi di garofano, noce moscata e cannella, alcune delle quali oggi organizzano visite guidate per i turisti. L'isola segue uno schema tropicale di stagione umida e secca: le finestre migliori cadono in genere tra giugno e ottobre e di nuovo tra dicembre e febbraio, mentre le grandi piogge da marzo a maggio portano acquazzoni più intensi e frequenti, da evitare se possibile. Piatti a base di pesce, cocco e spezie definiscono gran parte della cucina dell'isola, e una visita a un mercato notturno locale a Stone Town è un buon modo per assaggiarne una gamma in un'unica occasione.